FIN
Kakkuperformanssi perjantaina 1.8. klo 16–18
Hyytelöperformanssi ja -myynti lauantaina 2.8. klo 14–16
Tervetuloa!
Exploring Edible Ecologies on Alejandra Alarcónin pitkäkestoinen taiteellinen projekti. Se yhdistää ruoan ja ruumiillistuneen tutkimuksen pyrkimyksenään vastavuoroisuus luonnollisen ja sosiaalisen ympäristömme kanssa. Alarcónia kiinnostaa se, miten luemme maisemaa ja suhtaudumme siihen, ja hän hyödyntää työssään ruokaa taiteellisena ja kulttuurisena materiaalina. Valmistaessamme, syödessämme ja kuluttaessamme ruokaa opimme samalla monenlaisten ilmiöiden risteävyydestä – näihin lukeutuvat niin kulttuurit ja yhteiskunnan rakenteet, valtiontaloudet ja maailmanmarkkinat kuin maantieteeseen kytkeytyvä biodiversiteetti ja ilmastonmuutos. Alarcón tutkii näitä suhteita syventymällä Meksikossa ja Suomessa kohtaamiinsa ainesosiin, ruokailutapoihin ja makuihin. Viime vuonna hänen tutkimuksensa keskittyi ruoan keräämiseen kaupunkien ja niiden reuna-alueiden metsissä.
Alarcónin ”syötävät maisemat” saavat aina inspiraationsa tietyssä paikassa ja kontekstissa. Ne ovat usein yhdessä nautittavia herkkuja, jotka johdattavat uusien makujen äärelle ja pohtimaan yksilöllisiä ja jaettuja kokemuksia viihtyisästä yhteiselosta. Näyttelyn muistiinpanot, julkaisut ja kuvat dokumentoivat Alarcónin työtä villiruoan keräämisen parissa: vaihtoehtoiset kartat valottavat pienten mutta satoisien kasvien täyttämää suhteiden maantiedettä. Exploring Edible Ecologies on projekti, jota voi haistaa, lukea, katsoa ja maistaa. Performanssien aikana Alarcónin kirjavat kakut ja katoavaiset hyytelöt tarjoavat herkullisia suupaloja hänen tutkimuksestaan – kukin niistä on maustettu hänen retkillään karttuneella sadolla. Gallerian keskellä kollaasipeitto rajaa tilan kokoontumiselle. Tämä visuaalinen päiväkirja houkuttelee meidät lähemmäs maanpintaa, kuten villiruoan etsintäkin, ja avaa läheisyyteen ja läsnäoloon kutsuvia tilasuhteita. Projekti esittää paitsi henkilökohtaisen kysymyksen <Miten elän täällä?> myös kollektiivisen, elämänlaatua luotaavan kysymyksen <Miten elää täällä hyvin?>
Näyttelyä tukee Koneen Säätiö.
Alejandra Alarcón (she/her) on meksikolainen monialainen taiteilija, joka työskentelee ruoan ja taiteen risteyskohdassa. Hänen kiinnostuksensa (ruoan) kestävyyteen – asioiden kausiluonteisuuteen ja ei-inhimillisen yhteistyön muotoihin – perustuu dekoloniaaliseen ja ekofeministiseen tiedontuotannon tapaan ja kietoutuu tiiviisti ruumiillisiin käytäntöihin, kuten kävelyyn, keräilyyn, ruoanlaittoon ja ruoansulatukseen. Alarcón on valmistunut maisteriksi Aalto-yliopiston Contemporary Design -ohjelmasta (2023).
ENG
Cake performance on Friday 1 August at 4–6 pm
Jelly artworks performance and sales on Saturday 2 August at 2–4 pm
Welcome!
Exploring Edible Ecologies, a long-term artistic project by Alejandra Alarcón, merges food and embodied research to exercise reciprocity with our natural and social surroundings. Interested in how we read and relate to a landscape, Alarcón works with food as an artistic and cultural material. By cooking, eating and consuming, we learn about the intersections of different cultures and social structures, domestic economies and the global market, the biodiversity specific to a geography and the impact of climate change. Alarcón explores these relations through ingredients, culinary habits and tastes as she has encountered them across Mexico and Finland. Over the last year, her research was dedicated to foraging in urban and sub-urban forests.
Alarcón’s ‘Edible Landscapes’ are always inspired by a specific location and context, often taking the form of treats to be enjoyed communally while discovering new flavours and reflecting on personal and shared experiences of conviviality. The notes, publications, and images in the exhibition have been gathered as a way of documenting her foraging practice: alternative maps of a relational geography populated by small and generous plants. Exploring Edible Ecologies is a project to smell, read, look and taste. During the public performances, Alarcón’s colourful cakes and ephemeral jellies will be served as a delicious mouthful of her research, each flavoured by the harvest of her walks. In the middle of the gallery, a collaged blanket delineates a space for gathering. This visual diary invites us closer to ground level, as we would while foraging, hosting spatial relations that have to do with proximity and closeness. The project poses not only a personal question, <How do I live here?>, but a qualitative and collective inquiry, <How do we live here well?>
This exhibition is supported by the Kone Foundation.
Alejandra Alarcón (she/her) is a Mexican interdisciplinary artist working at the intersection of food and art. Grounded by a decolonial and ecofeminist approach to knowledge production, her interest in (food) sustainability—the seasonality of things, non-human collaborations—is deeply intertwined with embodied practices such as walking, foraging, cooking, and digesting. Alarcón holds a master of arts in Contemporary Design from Aalto University (2023).
SVE
Kakperformance fredag 1.8 kl. 16–18
Gelékonstperformance och -försäljning lördag 2.8 kl. 14–16
Välkommen!
Exploring Edible Ecologies är ett långsiktigt konstnärligt projekt som genomförs av Alejandra Alarcón. Där förenas mat och förkroppsligad forskning i ett försök till växelverkan med vår naturliga och sociala omgivning. Alarcón intresserar sig för hur vi läser landskapet och förhåller oss till det, och i sin praktik använder hon mat som konstnärligt och kulturellt material. När vi tillreder, äter och konsumerar mat lär vi oss om skärningspunkterna mellan olika kulturer och sociala strukturer, mellan nationella ekonomier och den globala marknaden, och om den biologiska mångfald som är specifik för ett geografiskt område och klimatförändringens inverkan där. Alarcón undersöker dessa förhållanden genom att studera ingredienser, matvanor och smaker som hon stött på i Mexiko och Finland. I fjol var hennes forskning inriktad på att samla mat i skogar i närheten av städer och deras utkanter.
Alarcóns ”ätliga landskap” inspireras alltid av en särskild plats och kontext. De är ofta godsaker avsedda att avnjutas gemensamt, så att man upptäcker nya smaker tillsammans och reflekterar över individuella och delade erfarenheter av trivsam samvaro. De anteckningar, publikationer och bilder som visas i utställningen dokumenterar Alarcóns arbete med att samla vild mat: alternativa kartor över en relationell geografi befolkad av små och rikligt förekommande växter. Exploring Edible Ecologies är ett projekt man kan läsa, betrakta och känna lukten och smaken av. Under performancerna bjuds Alarcóns färgglada kakor och flyktiga geléer som delikata munsbitar av hennes forskning – varje bit smaksatt med skörd från hennes vandringar. En collagefilt mitt i galleriet definierar en samlingsplats. Denna visuella dagbok lockar oss att komma närmare marken, som när man letar efter vild mat, och skapar rumsliga förhållanden som inbjuder till närhet och närvaro. Projektet ställer den personliga frågan <Hur lever jag här?> men också en kollektiv fråga om livskvalitet <Hur kan vi leva väl här?>
Utställningen har fått understöd av Konestiftelsen.
Alejandra Alarcón (she/her) är en mexikansk multiprofessionell konstnär som arbetar i skärningspunkten mellan mat och konst. Hennes intresse för (matens) hållbarhet – betoning av säsong och icke-mänskligt samarbete – bottnar i ett dekolonialt och ekofeministiskt sätt att producera kunskap och är nära förbundet med kroppsliga praktiker som gång, födosök, matlagning och matsmältning. Alarcón har en magisterexamen från Aalto-universitetets program Contemporary Design (2023).
